Una vez hecho la declaratoria del año
internacional de la quinua real, tanto en el país como a nivel
internacional, los productores de la quinua real del municipio de Uyuni,
aplauden esta medida, ya que beneficiará para seguir conquistando
mercados en el ámbito internacional como también incidir en la población
de nuestro país, para el consumo de este producto.
Además creen que a la par de este
relanzamiento desde el Gobierno Central y departamental, deberá
implementar con tecnología adecuada, para la siembra como también para
la cosecha y su industrialización de la quinua, para la sostenibilidad
de este producto milenario.